Kantan - Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas
Bunga kantan yang banyak dijadikan bahan memasak dalam masakan Melayu. Bunga merah jambu yang menonjol digunakan dalam pengaturan hiasan, manakala tunas bunganya, yang turut dikenali dengan nama bunga kecombrang, merupakan ramuan penting dalam masakan Melayu seperti laksa dan nasi kerabu.
Bunga Kantan and how it is used in Malaysian cooking
Bunga Kantan, also known as torch ginger flower, is a type of flower that is native to Southeast Asia. It has a distinctive, slightly sweet and sour flavor that is often used in Malaysian cooking. Bunga Kantan is typically used in soups, curries, and stir-fries.
Spices Unearthed: Torch Ginger Flower (Bunga Kantan)
In Malaysia - where the spice is called bunga kantan - it is an indispensable ingredient in Malay and Nyonya (Chinese-Malay) cuisine, where the buds are used to zest up curries and seafood stews. The fresh spice has the power to mask strong fishy tastes, as it does in the famous Penang asam laksa - a soury fish stew with a complex balance of ...
SIRI HERBA MALAYSIA – KANTAN | MyAgri.com.my
Terdapat 2 jenis bunga kantan yang boleh ditemui di pasaran iaitu bunga kantan putih dan bunga kantan merah. Bunga kantan putih mempunyai bunga berwana putih kemerahan (warna merah jambu pucat) manakala bunga kantan merah …
Bunga Kantan: A taste that leaves an indelible mark on the ...
2023年10月30日 · The Bunga Kantan, also known as Torch Ginger or scientifically known as Etlingera elatior, is a distinctive floral wonder that is not just a feast for the eyes, but also an essential culinary ingredient in the Sarawakian kitchen.
Khasiat Bunga Kantan Dan Kebaikannya Untuk Kesihatan Anda
Bunga Kantan yang berwarna merah sering menjadi pilihan ramai terutama untuk seni gubahan kerana warnanya yang lebih menarik. Bunga Kantan berwarna putih dan merah jambu pula sering dijadikan bahan dalam masakan. Tumbuhan herba ini mengandungi banyak bahan antioksida yang amat baik untuk kesihatan.
10 Khasiat Bunga Kantan Kepada Kesihatan Dalaman dan Luaran
2024年7月20日 · Bunga kantan tidak hanya berperanan sebagai penambah rasa dan penyedap dalam makanan, tetapi juga telah terbukti memiliki pelbagai manfaat kesihatan untuk tubuh badan. Oleh itu, kita digalakkan untuk menjaga kesihatan tubuh badan secara menyeluruh melalui bunga kantan. Berikut ialah 10 khasiat bunga kantan terhadap kesihatan!