美國總統川普二度上任後，因其政策牽動國際局勢的關係，使得全球食品與農業產業正式面臨新一輪不確定性的衝擊。荷蘭合作銀行（Rabobank）於2025年2月25日發布最新報告揭示，川普政府以關稅為工具施壓多國，正在改變糧食價格與銷售。

大武山牧場科技股份有限公司擁有全國最大蛋雞牧場，2025年3月24日董事會決議通過以3.825億元取得福記冷凍食品股份有限公司51%股權及2席董事，透過上下游整合，為蛋雞產業加值，且可望有效降低市場生鮮蛋價波動對公司獲利的影響。

自2018年日本大阪連鎖豬肉包業者551蓬萊肉包的悲劇，引起日本對顧客騷擾問題的關注，在各行各業更吹起一股新浪潮「顧客不再是神、更不總是對的」。面對顧客騷擾問題，2024年LAWSON和全家推出新名牌政策，允許員工使用化名，LAWSON也進一步制定了 ...

牡蠣於都市中蔚為風行之後，蒐集牡蠣盤的風潮也隨之興起。法國和德國的瓷器品牌大廠開始製造華麗的牡蠣專用盤，通常設計成具備6個放置牡蠣用的凹槽加上一個放檸檬或醬汁的凹槽。也有一些牡蠣盤的造型略有不同，可能是專為擺放冰塊、帶殼牡蠣或去殼牡蠣肉而設計。

2024年餐飲業營業額雖創歷年新高，成長3.6％，但業者仍面臨諸多挑戰，如缺工、消費者喜好多變及產業間競爭激烈等。因此，透過分析2024年的關鍵字變化，觀察是否有新的趨勢正在崛起，為餐飲產業提供一個明確的執行方向。 2024年餐飲營業額為1兆378億元 ...

藍靛果（haskapa、honey ...

全國首份針對移工在便利商店消費模式與行為的「移工便利商店大調查」，揭示了一項關鍵結果：便利商店已成為移工在台灣生活中重要的「第三生活空間」（Third Place）。

整體亞太地區企業組織永續發展呈現明顯「M型化趨勢」，總體而言，台灣、新加坡和南韓在永續發展方面表現穩定且突出。台灣自2022年開始連續3年穩居榜首，並在2024年取得最高評分77.1％。新加坡則保持穩定成長排名第二66.4％，顯示其在永續發展領域的深 ...

TGI FRIDAYS台中英才餐廳將於2025年4月20日結束營業。 2025年4月1日起每週末推出包含點牛排升級豬肋排雙拼、點指定餐點送沙拉、每週五暢飲等多重優惠，閉幕當天到店打卡上傳還可獲得獨家「紀念車票」，邀請大台中消費者一起往下一站崇德餐廳前進。 內容提供 ...

科技業大老們有錢有閒之後，吃、喝已不再是單純的填飽肚子，而是品味與理念的展現；愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒，甚至醉心於釀酒。 撰文＝王子承 ...