冷戰時期的味覺記憶，能成為今日的經典嗎？從蘇聯統治到獨立發展，波羅的海三國的「凝乳糖」見證了歷史變遷，也成為當地人共同的兒時回憶。這款小小的乳製甜點如何在計劃經濟時代誕生，又如何演變成現今多樣化的風味？讓我們透過這段舌尖上的歷史，探索凝乳糖的前世今生 ...

近年來，無論台灣還是美國，「心理師」都是非常熱門的職業，甚至帶動了諮商所的報考熱潮。然而，民眾普遍對心理師工作的誤解，致使許多人懷抱錯誤期待投入這個行業，本文將透過現任心理師的觀察及經驗分享，帶你釐清「心理師」的真正樣貌。