南京鼓楼医院临床营养科营养师李相睿提醒，一块黄油年糕相当于大半碗饭的热量，是十足的“热量小炸弹”。她建议高血糖、高血脂和减重人群不宜多吃，或分次摄入。此外，黄油年糕中含有大量糯米粉，在胃里滞留时间较长，消化功能较弱的人群也不宜多食。医生还提醒，黄油年 ...

一夜之间，甜品、糕点店家都在热卖黄油年糕。 据上海媒体报道，黄油年糕在某门店一天就能卖掉6000个，有的门店还要排队购买，其火爆程度可见一斑。 黄油年糕的火爆并非偶然，它是产品创新、受众定位精准、商家营销策略等多方面因素共同作用的结果，同样，它符合爆款口感公式：外脆+里糯。 年糕是江浙沪地区常见的食物，以其糯叽叽的口感深受男女老少喜爱，黄油作为西式甜品的常见辅料，与中国的传统年糕相结合，产生了奇妙 ...