因为一旦生病即使躺床上不动，基础代谢率也会上来，身体是在一个应激的环境里，会加速所有的营养消耗，比如很多胰腺炎患者，进医院时即使身材很胖，出院后会变很瘦。身体有点儿肉，有点儿脂肪储存，关键时刻能转化成一些能量，维持身体正常运转。如果身体脂肪率很低，一旦生病，首先就是消耗肌肉，把蛋白消耗掉。因为没有脂肪可消耗，糖和蛋白是最先被消耗的，糖会消耗得很快，然后就开始消耗蛋白，肌肉、内脏、血清里的白蛋白都会 ...