如今,这一锅美食,还有了非遗的加持——去年12月,“邑福”泡椒鸡杂制作技艺被评为了重庆高新区非物质文化遗产代表性项目 ...
进入深冬,气温进一步下降,寒风凛凛寒气重,这使得身处其中的我们,容易冷得瑟瑟发抖。所以,这个时候想要保持健康身体,我们需要增强自己的体质和御寒能力,养足气血,提高免疫力,让自己不至于在寒冷的天气中受到伤害。因此,这个时候,需要注意安排自己的日常饮食, ...
在重庆高新区的市井美食中,有一道口感独特的招牌菜,令无数食客为之倾倒,那便是宽汤泡椒鸡杂。这道美食由鸡肠、鸡胗、鸡心等内脏为主料,并配上土豆块、尖头泡椒以及鲜葱,经过热油爆炒,展现出令人垂涎的色泽和诱惑的香气。它在重庆的春节美食中,成为一道酸辣开胃的绝佳选择。
在老一辈人的眼中,咸菜是贫穷年代的产物,代表着匮乏与艰难。年夜饭,作为一年中最丰盛的晚餐,应该满是丰盛与富足的象征,而非回忆往昔的苦涩。因此,咸菜上桌,难免会让人联想到过去的艰难岁月,影响节日的喜庆氛围。
唐朝小童唐小跳意外“闯入”重庆黔江濯水古镇。初来乍到,小跳偶然结识黔江新华小学跳绳小将,聪明伶俐的他利用一根 ...