【明報專訊】台東被當地人譽為台灣的後花園，其中成功鎮是近年冒起的旅遊景點，既有歷史，又結合文創元素，十分適合來個深度遊。成功鎮擁有台灣東海岸地區最大漁港——成功漁港，宛如香港仔般散發濃厚漁港風情。當地更有活化餐廳推出「一日職人體驗」的旅遊導賞，通過聲 ...

舉凡Q彈口感的食材，皆是全家的最愛，想當然爾，麻糬肯定名列其中。結束了癮食聖堂的午餐，在忠貞市場愜意的逛了幾家店，返家前順路來到 彭春妹 外帶麻糬回家跟家人分享。 彭春妹麻糬原本是一間流動的麻糬攤位，如今有了店面，來客數逐日增加 ...

最近來造訪的▸捌零捌國際洋行◂原本看名字還真的不知道在販售什麼東東。沒想到是以前我們很喜歡的一間 居酒屋 『魚貳拾』搬家後重新開幕的居酒屋！之前就很喜歡老闆的菜單和食物，發現他們改名重新開幕當然要來捧場一下啦！

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荷蘭港口廠區裡工人正在建造巨大的空心水泥體，這是比利時電網業者伊利亞的大型綠能計畫，要蓋1座全世界首創的巨型人工能源島「伊莉莎白公主島」。用它來整合北海周邊離岸風場的電力，可以同時傳輸交流電源與直流電 ...

爆紅的『年輕時尚酸菜魚』。品狂一鍋美學一生，肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌，2025樂多… 這樣環保的設計其實非常的實用。 又Q又入味吃起來非常滿足又開胃。 脆脆香香的，也可以沾湯一起吃， 吸飽湯汁吃起來多層次很不一樣。 都讓人一再回味。

〔記者陳鳳麗／南投報導〕為去除日月潭外來兇猛魚虎、紅魔鬼、珍珠石斑，政府和釣友攜手努力，去年電撈魚石球創新低 ...

由川粵菜系的五星飯店主廚團隊研發出獨家秘制配方，端上桌的酸菜魚不只有著酸菜的鮮酸，更帶著川味菜餚的香麻。最大的特色還有在上桌前進行「油潑」的動作，以熱油逼出料理的誘人香氣。鮮香酸爽的湯頭，再加上 Q 彈滑溜的魚肉，讓人每一口都能嚐到 ...

圖／姚舜．樂多多集團 「狂一鍋酸菜魚」的烏鱧魚片，口感彈Q滑嫩。圖／姚舜．樂多多集團 「狂一鍋酸菜魚」菜單內有「鍋巴」，可將之浸入湯內吸飽了湯汁後吃食。圖／姚舜．樂多多集團 「狂一鍋」新台式火鍋與「明水然．樂」無菜單鐵板燒 ...

《天下》精選8大必吃馬祖美食，來品嘗迥異於台灣的閩東文化。 Q彈外皮以地瓜泥為底，內包花生、糖、香蔥，可甜可鹹，酥炸乾吃宛如包餡地瓜球，直接放入甜湯則宛如芋圓，口感精緻。 3.龍和閩東風味館魚麵 麵條由馬加魚肉製成，口感獨特不油膩，令人一口接一口。 4.超群繼光餅 繼光餅為馬祖特產，早年許多馬祖鄉親赴台後亦以賣此餅維生，超群於餅皮中加入豬肉、起司，是為馬祖漢堡，很合現代人口味。 5.鏡沃老酒麵線 ...

【陳揚盛／綜合報導】《新加坡米其林指南》一星、超過一甲子的「四川飯店」第三代傳人陳建太郎，去年首度客座上海醉月樓即創下滿席紀錄，特別是其招牌「陳麻婆豆腐」廣受讚譽。今年，台北遠東香格里拉再度邀請陳主廚來台，於3/26至3/30帶來升級版經典川菜與多道 ...

去年10月進駐林口三井 Outlet 二館美食街，開幕至今穩坐業績Top 1的「鰻鰻 EXPRESS」，來頭可不小！它是深耕台中25年的大漁餐飲集團旗下第二個專業鰻魚品牌，主打「快速、美味、高品質」 ...