【寒冬之下，餐饮市场远未饱和，渣渣牛肉成爆款】 餐饮行业规模大，业务具可持续性，规模化是关键。过去 40 年，住房和出行发展迅猛，“吃”相对滞后，仍有巨大空间。 渣渣牛肉这一“新兴”品类崛起，各地涌现众多新品牌。在社交媒体上热度高，抖音相关话题播放量超 3.1 亿次，小红书相关推荐内容超 2 万篇，浏览量破 2000 万。半年内相关企业新增近 200 家。

在日本，原本牛肉的餐饮业需求占消费量的比例高于猪肉和鸡肉。由于新冠疫情，餐饮业的需求几乎消失，支撑高档和牛消费的访日外国人的需求也一度消失。居家消费的主力也是便宜的猪肉和鸡肉。 进入2022年后，日本的餐饮业需求趋于复苏。不过 ...

文化艺术网-文化艺术报讯（全媒体记者唐伟夏东）2月20日下午，陕西菌香牛之味餐饮有限公司在汉中市汉台区汉江首府的牛之味火锅店内，举行了一场庄重的“守护舌尖上的健康，传承绿色餐饮文化”宣誓仪式。活动在热烈掌声中拉开帷幕，公司总经理赵平带领 ...

文化艺术网-文化艺术报讯（全媒体记者 唐伟 夏东）2月20日下午，陕西菌香牛之味餐饮有限公司在汉中市汉台区汉江首府的牛之味火锅店内，举行了一场庄重的“守护舌尖上的健康，传承绿色餐饮文化”宣誓仪式。活动在热烈掌声中拉开帷幕，公司总经理赵平 ...

去年开始，餐饮业已经迈进一个全新的时代，这几乎成为所有餐饮人的共识。在这个全新的时代下，有哪些趋势值得大家关注？今天，将和大家分享 ...

（吉隆坡19日讯）八打灵咖啡酒餐商公会会长邱国明指出，最近政府发布了一些公告，给餐饮业带来了不确定性和担忧情绪 ...

为庆祝《哪吒2》破百亿，牛约堡、霸王茶姬等各大餐饮品牌纷纷助力其中，牛约堡作为中国手作牛肉汉堡的引领品牌，通过官方小红书、微博、抖音 ...

所以即便你是一个餐饮小白，只要你有对美食的热爱、执着和勤奋想赚钱的心，你就能在餐饮行业捞到属于自己的第一桶金。 我们东四胡同四宝牛杂面品牌也深知许多创业者的顾虑（门店选址出错、担心自己没有技术做不好产品、没有管理门店的经验、不会线上 ...

“加长版”的春节假期，让餐饮市场迎来了消费热潮，老字号餐厅更在春节假期期间迎来了客流高峰。2月4日，北京商报记者了解到，餐饮企业纷纷晒出春节档亮眼成绩单。“除夕当天，同春园一个店就接待了200多桌顾客，用餐高峰期还没结束，微信步数就已经 ...