在淮南地区，贡圆不仅是一种美食，更是一种文化的象征，承载着人们对团圆、吉祥的美好寓意。贡圆不仅在平常生活里经常出现，还会出现在节日、婚宴和家庭聚会的餐桌上。当地还流传着“民间美食贡品圆，配方独特营养高，一品难忘”的俗语，充分体现了淮南贡圆在人们心中的 ...

编者按：本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，应部分热心读者的建议，我们决定加大对人间烟火的关注，为此特开辟“博物与美食”专栏，不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章，以飨读者， ...

教你轻松做出一碗盘口感超棒的西芹炒鸡胸肉 西芹炒鸡胸肉用料 西芹 200克 鸡胸肉 100克 葱白 10克 胡萝卜 20克 葱花 10克 西芹炒鸡胸肉的做法 步骤1、鸡胸肉调味腌制 步骤2、鸡胸肉炒熟备着 步骤3、炒香胡萝卜 步骤4、调味阶段 步骤5 ...

五花肉炒圆白菜 材料：五花肉 200克、圆白菜 300克、生姜 3片、大蒜 2瓣、青椒 1个（可选）、生抽 适量、料酒 适量、食盐 适量、白胡椒粉 适量、食用油 适量 步骤： 1.

在中医的浩瀚星空中，刘渡舟宛如一颗璀璨的巨星，作为当代经方派泰斗，他凭借对《伤寒论》的精研、经方的巧妙运用以及精准的辨证，在中医界独树一帜。今天，就让我们一同走进刘渡舟的经典医案，领略其中的神奇与智慧。