在上世纪80年代，河鲜几乎是餐桌上必不可少的美味，尤其是在江南一带。那些年，像河蚌、泥鳅、田螺、螃蟹、土鲫鱼这样的河鲜常常出现在人们的饭桌上，成了不少家庭的心头好。时光流转，虽然如今这些河鲜已经不像以前那样频繁出现在我们的餐厅菜单上，但它们依旧承载着 ...

这道菜以黑皮冬瓜为主要原料，结合当地丰富的河鲜资源🦐。冬瓜被精心雕刻成“艇”状，寓意着生活一帆风顺，同时也展示了白坭深厚的龙舟文化底蕴。 🥳鸡煲蟹 ...

春日食鲜·江河馈赠 在中国传统饮食文化中，春日食鲜一直占据着重要的地位。古人认为，春日的食物蕴含着天地间的灵气，能够滋养身心，提升精气神。而鳜鱼作为春日江河的馈赠，更是被视为滋补佳品。

三月河鲜赛神仙，吃的是河鲜，品的是情怀，一人一碟一桶饭汤汁，汤汁拌饭都能吃两碗！ 黄沙蚬被誉为“西江鲍鱼”，这个季节正是肥美的时候，蒜蓉做法最能体现出它的鲜美，也正是好吃的时候！ 首先我们准备如下图所示的食材： ...

“无膘不成席” ，也是盐城餐桌上的俗语，这里的膘其实是炸过的肉皮，泡发后和茨菰、鱼丸、虾仁等同煮成一锅烩土膘，这样的一锅河鲜荟萃、半汤半水，一面是淮扬菜的细腻，一面是盐城富饶海河的体现。 烧肉膘和萝卜烧淡菜与 红烧糯米圆、红烧刀子鱼和大鸡抱小鸡 ...

早晨乡村集市河鱼河鲜品类多，小伙赶集买爽了，农村土货啊 ...

既有精致的江南早茶、又有朴素的鸡蛋饼，有海鲜、也有河鲜，还有蟹黄包和灌汤包......打一个江苏城市—— 盐城。

在我们这样的渔乡集市，好的河鲜就太多了，根本就和大家分享不完 ...

本2025年上海北上海大酒店有限公司海鲜、河鲜采购项目（招标项目编号：TC258705H），已由项 目审批/核准/备案机关批准，项目 ...