莆田卤面鲜香过瘾,尽在闽蒲汇等你来尝 ...
2025年3月10号下午18:43,前中央广播电视总台少儿频道著名电视节目主持人金龟子刘纯燕的独生女王逸宸在其个人短视频社交平台发文称:生活就像打卤面,愿意吃哪个卤就吃哪个卤,丰富合口就行~ ...
在中国几千年的文明里,饮食是很重要的一个部分,无论历史如何发展,它一直都是重中之重。 我们如今的许多吃食,都是从古时候流传下来的,今天我们来谈谈面条。 面条起源于中国,大约早于魏。
在千千万万的面食世界中,卤面绝对算得上是独树一帜的存在。说到卤面,大家脑海中第一反应是什么?香气扑鼻,面条软韧有劲道,蒸得恰到好处,吃上一口,仿佛每一根面条都在舌尖跳舞。是的,卤面跟我们平时熟悉的煮面大不相同,它的做法有点儿特别,最大的区别就在于“蒸 ...
在浩瀚的中华饮食文化星空中,福建犹如一颗熠熠生辉的宝石,而莆田,则是这颗宝石上最为耀眼的明珠,不仅熠熠生辉地映照出华夏五千年文明的璀璨光辉,更精妙地汇聚了闽南饮食文化的精髓与风华。今日,让我引领诸位踏上一场味蕾的盛宴,共赴一场不可错过的福建莆田美食之旅,探索那九大令人魂牵梦绕的美味佳肴,每一口都是对生活极致享受的深情诠释! 1.卤面:莆田卤面以其独特的制作工艺和醇厚的口感,成为了无数食客心中的味蕾 ...
大卤面:豪迈与饱满 大卤面是临夏人对于美食的豪迈表现,搭配宽面与牛肉、豆腐、木耳等各种配菜,既满足了视觉也养足了胃。在这里,吃大卤面 ...
01 卤面 卤面由来与闽南宗教信仰有关 来到福建漳州,不得不吃卤面,而卤汁版本很多,取决于卤馅。福建漳州凯立大酒楼总厨 林铭煌 分享说,卤面 ...