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一份完美的牛排，离不开合适的配菜和酱汁。配菜如西兰花、胡萝卜、土豆泥等，既能增加菜品的丰富度，又能提供营养均衡。西兰花的清爽、胡萝卜的甘甜、土豆泥的绵密，与牛排的醇厚形成鲜明对比，丰富口感。酱汁方面，经典的黑胡椒酱是大多数人的首选，浓郁的胡椒香气与牛肉的鲜美相得益彰。此外，蘑菇酱、红酒酱等也各有特色，蘑菇酱的鲜香、红酒酱的醇厚，为牛排增添了不同的风味层次。