面花，俗称花馍、礼馍，自古以来就是我国许多地方岁时节庆、婚丧嫁娶的必备食品和人们沟通亲情的信物和载体。 在陕西，面花不仅是传递美好祝福和期盼的食品、艺术品，还是祭祀、贺寿、结婚等活动中不可或缺的重要“道具”，有着深厚的文化寓意。