Découvrez la recette de La recette réconfortante de la pintade en cocotte, endives et lard avec Femme Actuelle Le MAG ...

Le lard, dans les cuisines depuis l’Antiquité ! Apprécié des Romains, des Gaulois et au Moyen Âge, il a traversé les âges et s’invite encore aujourd’hui dans nos recettes et expressions populaires. C' ...

Ajouter le bouquet garni, les clous de girofle, les viandes et porter le tout à ébullition. Retirer l’écume, saler très ...

Le stade de football s’est empli d’une bonne odeur samedi car les cuisiniers de l’ASC (Association sportive chapelloise) ...

La Côte: les articles du journal et toute l'actualité en continu de la région de Nyon, Rolle, Aubonne, Morges, de Suisse et ...

À (re)découvrir sur France 5 mardi 4 février 2025 à 21:05, "Jambon, lard et la manière", un documentaire réalisé par Rafaëlle ...

Philippe Grange a enfin trouvé ses successeurs à la tête de sa boucherie-charcuterie, là où est produit le mythique lard de ...

Plat traditionnel savoyard méconnu, le farcement est pourtant une véritable pépite gastronomique à (re)découvrir. À mi-chemin ...

Basile Bachelard est l’homme en forme du côté de l’ASTE Kain. Natoye en a fait les frais il y a quinze jours et le cadet des fils du président risque bien de remettre cela ce samedi contre Esneux-Sain ...

Pour le lard : conservez la couenne du lard ou du bacon afin de la mettre dans la casserole lors de la cuisson des fèves au lard puisqu’elle leur confère davantage de goût. Pour le sirop d ...

Le jambon blanc est une star des assiettes françaises : on en consomme près de 3 kg par personne et par an. Intimement lié à l'histoire et aux traditions culinaires françaises, il se retrouve aussi bi ...

Vendredi, lors de la cérémonie des vœux, le maire, Yves Liennel, a souhaité mettre à l’honneur quatre sapeurs-pompiers du ...