Rincez plusieurs fois la choucroute pour éliminer la saumure. Egouttez-la dans une passoire. Pressez-la pour en exprimer l'eau. Versez-la dans un saladier et aérez-la à l'aide d'une fourchette.

Rincez la choucroute dans plusieurs eaux. Laissez-la égoutter, puis pressez-la entre les mains. Faites fondre la graisse d'oie dans une cocotte. Mettez-y à revenir doucement les deux oignons ...

La choucroute peut se manger crue en salade. Pour les personnes qui trouve son goût un peu acide, il est possible de la rincer rapidement sous l’eau froide. Aline Famy, diététicienne-nutritionniste.

La choucroute organisée ce samedi 8 mars, à 20 heures, dans la salle des fêtes du Pradel, au profit du chantier de rénovation, approche à grands pas et les bénévoles se sont répartis en ...

Tout du moins, on risque de passer facilement à côté de certains d’entre eux. Pepa en fait partie et pourtant il est loin d’être inutile. Le bonhomme cuisine une choucroute qui s’avère plutôt ...

Hortense Lecouffe, maraîchère aux Sables-d’Olonne et Delphine Mornet, éleveuse de porcs à Saint-Julien-des-Landes, se sont associées pour proposer une recette de choucroute alsacienne ...

Il s'agit de la choucroute, qui n’est autre que du chou transformé. Une reconnaissance pour tous les producteurs et notamment les Alsaciens. (France 2) 2min Article rédigé par France 2 - M.

Le chef vous propose aussi une soirée de Saint-Valentin à la bougie dans le cadre romantique de l'Hôtel Marignan. Réservez dès maintenant votre table pour découvrir le restaurant Ma dame ...

[Lire la suite] Tintamarre, le bon restaurant libanais du 19e arrondissement Cette année, le restaurant libanais Tintamarre a soufflé sa 3ème bougie ! L’occasion de redécouvrir ce bon ...