Entre el Carnaval y la Semana Santa entramos en unas semanas de transición donde pronto nos invaden las torrijas y los dulces de Pascua, pero en cuanto ...

La cazuela de calamares y guisantes es un plato tradicional de la cocina mediterránea que combina sabores marinos con la frescor de las verduras. Este ...

Ideal para la hora de la comida o reuniones, este pollo adobado en cazuela queda suave y jugoso, descubre que fácil se prepara. El adobo permite ablandar correctamente la carne del pollo ...

Precalienta el horno a 175 grados. En una sartén grande y resistente al horno a fuego medio, calienta el aceite. Cuando el aceite esté brillante, agrega la carne molida y cocina, revolviendo ...

La cazuela de coliflor con setas es una receta reconfortante que combina la suavidad de la coliflor con el sabor terroso de las setas, creando un plato lleno de matices.

El chef Enrique Sánchez elaborará una cazuela de rape a la malagueña, una receta de fideos con diferentes alternativas. Productos como el rape, la alcachofa, la sepia y la gamba se unen a las verduras ...

1 Picar las cebollas, el locote y el tomate en cubos. Poner a hervir estos ingredientes en el vino rosado. Salar y agregar 1 o 2 vasos de agua hirviendo. 2 Agregar el laurel y las papas cortadas ...

Poco a poco voy despertando el blog del letargo a la vez que me voy deperezando y recuperando parte de mi tiempo...todo en uno, como las rebajas de enero jejejeje... Bueno, un saludo a todos/as y ...

Una cena ligera, calentita y que entone el cuerpo un ratillo antes ir a la cama no solo da sensación de bienestar, también ...

En concreto, el chef Enrique Sánchez mostrará cómo se prepara una cazuela de pollo al limón, que acompañará con una ensalada de California. Almería es el destino elegido para hablar de la uva de mesa.

Hoy nos inspiramos en la famosa culinaria italiana con una suculenta pasta, una cazuela de pimentones y un guiso de pollo cremoso combinados con aceite de oliva y varias especias.