黄曲霉毒素(Aflatoxin)是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类 ... 目前已发现20多种黄曲霉毒素,其中常见的毒素有黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2等,以黄曲霉毒素B1的毒性最大,致癌性最强。 黄曲霉毒素具有急性、慢性毒性、致癌性、致突变性以及 ...