一顆水餃漲一塊，民眾覺得還好較無感，不過也有人覺得點多顆一點荷包也很傷，但在南機場夜市這水餃一級戰場，去年價格就開始波動。同樣也有高人氣的來來水餃店本來1顆8元，去年4月也漲1元，變1顆9元，不過反觀隔壁鄰居阿亮餃子館，則維持1顆8元。

〈香芋鴨絲春捲〉是將新鮮鴨腿肉以生抽醃製入味，切成適口大小後加入大甲芋頭絲與貢菜、芋泥、韭黃等配料一同包入春捲皮中，上桌前以高溫油炸鎖住食材的鮮甜。酥脆外皮包裹著細膩餡料，入口鹹香滿溢。 〈鮮菌素鵝〉展現了精緻菜品不厭精細的風情韻致 ...

【News586/記者張淑慧報導】究竟是臺式，還是越式春捲好吃？國立高雄大學、實踐大學兩校師生11日參訪高雄市大社區，居民熱情招呼並現場傳授兩種不同風味做法。師生不僅學習「捲」出美味，也「捲」出多元文化的視野與尊重，體現與在地共榮共好精神。

在彰化鹿港，有消費者到自助餐店買了4個便當，要價900元，讓她十分傻眼，直呼是買過最貴的便當，業者表示，是因為食材都漲價了！由於便當方便、菜色多，在小家庭增加的情況，十分受歡迎，根據財政部部統計，去年高雄市便當店的銷售額近50億元，奪下全國便當店銷售王；就有連鎖便當店的業者，一年就創下15億的營業額。

身為一個道地的台北艋舺人、小資背包客，家有雙親、旁有姊妹，免不了母親節、父親節、生日時，要包辦慶祝的活動。 位於西門站、中華路上的老字號港式飲茶-紅磡，可以說是從小吃到大的餐廳。 不僅用餐環境、餐點、服務人員態度深受老一輩的民眾喜愛， ...

圖／姚舜 以迷你春捲呈現的Amuse Bouche〈海螯蝦／陳年紹興／韭黃〉，春捲皮中填入韭黃、馬鈴薯與紹興酒製作的餡料加以酥炸，搭配以鹽、糖與檸檬生醃的海螯蝦，並以魚子醬提味增鮮。圖／姚舜 〈陽明山鱒魚／芥菜頭／茄子／ 萵筍〉以雞高湯、麥茶低溫泡煮 ...

麻辣水煮牛 & 韭黃牛肉絲(附餅) 最讓我驚訝的是他們連麻辣水煮牛都有，讓愛重口味的朋友有更多選擇。麻辣味道相當濃郁，但牛肉依然保持軟嫩，真的會讓人一口接一口。韭黃牛肉絲吃得到滑嫩的牛肉和鮮嫩的韭黃，原本以為只能配飯，沒想到包在餅裡更有 ...

「鍋貼」底部煎得焦黃酥脆，皮也很有嚼勁，肉餡雖然沒有塞很滿，但新鮮又有韭黃的香甜。 「鍋貼」都是熱騰騰起鍋，麵皮相當酥脆有Q勁，肉餡 ...

「佳佳香鍋貼萬華店」與永和店有兄弟關係，但後來各自經營管理。 「鍋貼」底部煎得焦黃酥脆，皮也很有嚼勁，肉餡雖然沒有塞很滿，但新鮮又有韭黃的香甜。 「鍋貼」都是熱騰騰起鍋，麵皮相當酥脆有Q勁，肉餡摻進了韭黃。（75元／10個） 「酸辣湯」料多 ...