“下一步，我们将继续加大对虾仁保水剂使用情况的排查力度，并对全县生产和流通领域的速冻虾仁产品开展监督抽检。”象山县市场监管局相关负责人表示，他们将严厉查处违法违规行为，防范不合格产品流入市场，确保水产食品质量安全。

近年来，我国速冻食品市场俨然成为了一个价值洼地，引领着饮食的新潮流。在这其中，不少企业纷纷布局，希望借助市场机遇实现更大的产业扩张。近日，安井食品（603345.SH）的一则收购消息再度引发了业内的广泛关注：该公司拟以4.445亿元收购江苏鼎味泰70%的股权。此项交易不仅展现了安井食品在速冻食品市场的布局意图，同时也进一步深化了其品牌和产品扩张战略。

来源|时代商业研究院作者|彭元重编辑|郑琳净利润近九年来首度下滑，安井食品（603345.SH）赴港上市能否稳住“速冻一哥”地位？2025年1月20日，在官宣赴港上市计划一年后，安井食品正式向港交所递交上市申请，拟登陆主板。财报显示，2024年前三季 ...

“低温冷冻肯定会影响食物原来的营养吧。”“有些冷冻预制菜的保质期都一年了，冻了这么久，这菜还能保留营养吗 ...