维生素A是维持皮肤组织的重要营养元素，包括呼吸道、消化道内部的上皮组织。刚开始缺乏维生素A时，症状比较轻，多会干燥、瘙痒、掉皮屑，如果不加以护理，不及时补充维生素A，还会导致皮肤角质层增生，出现皮肤丘疹，在冬季症状还会加重。