Bursa’daki İskender Efendi Konağı’ndan gelen tereyağı ise bu eşsiz lezzetin en önemli tamamlayıcısı. Eğer İstanbul’da gerçek ...

Araştırmacı Nejat Yentürk'ün, İskender kebabın İzmir'e ait olabileceğini iddia etmesine, Bursalı ünlü kebapçıdan yanıt geldi. Ünlü Bursa Uludağ Kebapçısı sahibi Cem ...

Suçunu itiraf eden çalışanlardan birinin günde 5-10 bin lira arası parayı kendilerine ayırdığını söyleyen Kayhan İskender İskenderoğlu ... raporda 100 tane kebap gözüküyor, ...

Derin bir kasede baharatları ve zeytin yağını karıştırın. Etlerinizi hazırladığınız zeytin yağlı karışıma batırıp 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Tırnak pidelerinizi ...

Birçok kebapçı da bizim gibi yaptı, Bursa’da bile artık biraz ... ödülü burada bir kebap olurdu. Gel zaman, git zaman İskender kebabı tüm Türkiye’ye yayıldı, olur olmadık ...

Son dakika haberler...İskender Kebap'ın sahibi Yavuz İskenderoğlu, yıllardır yanında çalışan ve 12 personelden oluşan bir grubun şirket içerisinde oluşturdukları organizasyonla ...

Tereyağı, Ezine'den toplanan sütleriyle yine Bursa’da üretiliyor. "Dönen kebap"tan "döner kebab"a İskender efsanesi nasıl doğdu? 19. yüzyılın sonlarında Mehmet oğlu İskender Efend ...

Bursa'nın yerel gastronomi unsurlarından biri olarak kabul edilen Kebapçı İskender, dört kuşaktır Yavuz İskenderoğlu ...

Haberin Devamı Bu kültürün oluşturduğu zengin Bursa mutfağı, günümüz Türk mutfağına armağan ettiği birçok yemek ve tatlıyla tanınmaktadır. İskender Kebap, İnegöl Köfte ...

Cevap yemeğin adında saklı. Mideye indirmek istediğimiz bu yemeğin gerçek adı ‘döner kebap’. 1867’de Mehmet oğlu İskender Efendi, Bursa’daki dükkânında kuzu etinin kendine has ...

Today, it’s widely served across Turkey under names like "İskender kebap," "Bursa kebabı," or other variations chosen by individual restaurants, such as "Uludağ kebabı." Please scroll down ...