Op 19 maart opende Restaurant Judith in Kasteel Engelenburg, met een seizoensgebonden menu en chef Thomas Kooijman, die focust op eenvoud. Lees meer!

Op 1 april 2025 gaat het Horeca Ontwikkel Platform (HOP) van start. Met de start van HOP begint ook de premie-inning. In dit artikel lees je wat dit voor jou betekent.

Op 21 maart opent Saigon Garden in Leiden. Dit restaurant biedt typische Vietnamese gerechten, met een café voor koffie en een restaurant voor diners.

Pret Kidscafé, dat in Hoorn zijn eerste vestiging opende, speelt in op de behoefte aan een horecagelegenheid waar zowel ouders als kinderen zich thuis voelen. De nieuwe vestiging in Purmerend krijgt ...

Met het hoogseizoen in zicht zoeken horeca-ondernemers extra personeel. De EU-campagne 'FairHORECAinEU' belicht rechten en ...

Na twee vestigingen van restaurant Old Scuola openen Marco Zander en Daniël van der Stel een nieuw concept in de stad: Grand Locale. Lees meer!

Na een periode van sluiting in het weekend heeft fine dining-restaurant Doyy in Eindhoven besloten de deuren op zaterdag tóch weer te openen. Lees meer.

Tijdens de vijfde editie van de Independent Hotel Show Amsterdam zijn op 11 maart 2025 de Independent Hotel Show Awards ...

De Top 100 is samengesteld door de redactie van FavorFlav, tezamen met haar culinaire netwerk en Hall of Fame, bestaande uit voorgaande winnaars en gastronomen met een bijzondere staat van dienst, ...

De Chileense wijnmaker Aurelio Montes sr. gaf in Nederland een masterclass over Montes Alpha M, een elegante rode wijn, op ...

Van zeshonderd flessen wijn op de kaart tot upselling. Drie sommeliers vertellen over de strategie met hun wijnen.

Lokaal 1650 is omgetoverd tot Co’s Foodbar in de Korte Putstraat in Den Bosch. Bij het vernieuwde concept staan bites en wijnen centraal. Lees meer!