La tomate (Solanum lycopersicum L.) est une espèce de plante herbacée de la famille des solanacées, originaire du nord-ouest de l'Amérique du Sud, largement cultivée pour son fruit climactérique. Le ...

Si cela peut être fastidieux pour certaines cultures, faire ses propres graines de tomates n’a rien de compliqué : il suffit de bien les choisir et de les conserver dans les bonnes conditions ...

Faites sauter 5 min les champignons, nettoyés et émincés, dans le beurre. Ajoutez les tomates pelées, épépinées et coupées en dés, le sucre, l'ail écrasé, le persil et le basilic, salez ...

3 astuces pour réussir une tarte de tomates maison Si la préparation de la tarte à la tomate est facile et ne nécessite que peu d’étapes, il convient de bien choisir ses tomates et de les ...

La vaste majorité des tomates mises en marché comme « ancestrales » devraient plutôt l'être comme des tomates « de type ancestral ». La synthèse vocale, basée sur l’intelligence ...

“Pendant le confinement y a eu un accélérateur grâce à “Tous en cuisine” où on a vraiment beaucoup se sont mis à la cuisine ...

Placer quelques feuilles de basilic, des tuiles, des chips de peau de tomate et terminer avec une pointe de fleur de sel.

Lavez les tomates, essuyez-les, coupez-les en rondelles ou en deux suivant leur taille, mettez-les dans une passoire, saupoudrez-les de sel et laissez égoutter 30 mn. Pelez l’ail et les oignons ...

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Des plats authentiques faits maison élaborés à partir des meilleurs ingrédients italiens : la burrata provient des Pouilles, ...

Lors d'une visite sur la côte du Norfolk, Kate et William ont révélé l'ambition secrète de leur fils aîné George. Un métier qui n'a rien à voir avec la royauté ou le trône d'Angleterre et qui consiste ...