韭黃生長過程會全程使用黑色遮光罩覆蓋；韭菜則採用照光方法栽種。（圖／翻攝自鮮享農YA - 農糧署臉書） 韭菜和韭黃都是做菜中常見的食材 ...

大家有嘗試過在家焗叉燒嗎？ 我每個月都會在家焗一至兩次叉燒作晚餐，因為自家製作夠衛生，吃得放心！韋太每次都會焗多一點，留起些於翌日煮 ...

2. 韭黃含膳食纖維和胡蘿蔔素，有助增長人體的免疫力。 3. 菇類有「高分子多醣體」，是提升免疫力系統能力的主要營養之一。 4. 蔬果全部要徹底 ...

初七人日，人人生日，祝願人人身體健康、身心康泰。在廣東地區，不少人會選擇生日當天吃長壽麵，即伊麵，喻意長長久久、健健康康。伊麵可以怎樣煮？怎樣吃？以下分享6款伊麵食譜，哪款是你生日長壽麵的首選？

農業部提到， 溫國智師傅 提供簡單4步驟就能做出美味的炸春捲，首先將肉絲醃漬入味，備用；並於鍋中加入油，爆香蔥段，加入醃好的肉絲、紅蘿蔔絲、筍絲，及調味料拌炒均勻，再加入豆芽菜、韭黃拌炒均勻，最後加入玉米粉水勾芡，即可取出。後續將春捲皮攤平，放入炒好的料，包起來用麵糊封口備用，鍋中加入油，放入春捲炸至金黃色撈起，對切即可食用。