日本的忍者起源及早，不过在室町时代与战国时代才大显身手，而在日本战国各大名中，德川家康就与忍者有着紧密的合作关系。他的下属中有祖辈是忍者出身的家臣，甚至在忍者的帮助下，德川家康才能逃出生天。

我们熟悉的日本料理如寿司、鳗鱼饭、炸天妇罗等代表性食物，都在江户时代（西元1603年到1868年）蓬勃发展。江户人更有一些如今看来极为先进的 ...